Áron je vytrvalá bylina dosahující výšky až 40 cm. Od května začíná kvést bílými květy. Na začátku léta okvětní plátky zasychají a objevují se zelené plody, které se ke konci léta vybarví do oranžové až červené barvy. Jedná se o jedovatou rostlinu, toxicita se však sušením či vařením zmírňuje či zcela vytrácí. Rostlina je vhodná k řezu.