Artyčok Imperial v bio kvalitě je odrůda charakteristická svým bujným růstem, tmavě zelenými listy a širokými bílými hřebeny.

Kvete v následujícím roce po výsadbě, přičemž květy se sklízejí v uzavřeném stadiu, což zajišťuje jejich nejlepší možnou kvalitu.

V případě velmi brzké výsadby lze květy sklízet ještě ten samý rok.

Semena v bio kvalitě jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU.

Artyčok Green Globe v BIO kvalitě je zelenina pocházející ze Středomoří, ale zejména díky svému zajímavému květu se pěstuje také jako dekorativní solitéra. 

Konzumují se zejména nevyzrálá poupata spolu s okvětními listy, které se různě tepelně upravují, např. vařením, grilováním, pečením. 

Artyčoky jsou velmi zdravou zeleninou. Jsou ceněny zejména pro své nutriční parametry, neboť mají nejen vyšší obsah vody, ale také velké množství antioxidantů, malé množství bílkovin a tuků.

Semena v bio kvalitě jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU.

Artyčok zelený je zelenina pocházející ze Středomoří. Velmi pěkně kvete, proto se pěstuje také jako dekorativní solitéra. Působivé květy jsou vhodné k řezu.

Ke konzumaci jsou vhodná dužina i okvětní listy.

Artyčoky se často přidávají na pizzu, grilují se, využívají se při vaření polévek nebo salátů. Vždy je ale nutné je tepelně opracovat. 

Artyčok kardový je vytrvalou rostlinou, vyznačující se velkými listy a atraktivním fialovým květenstvím. Rostlina je vhodná do suchých vazeb.

Artyčok je pěstován především pro své řapíky, které se zpracovávají obdobně jako například chřest (vaření, zapékání atd.).

Artyčok je také známý svou hořkou chutí, která se využívá při výrobě alkoholických i nealkoholických nápojů.

Artyčok je rostlina původem ze Středomoří a v našich oblastech se bohužel dosud netěší takové oblibě, jakou by si zasloužil.

Jedná se o rostlinu příbuznou, i podobnou, bodláku. Vytváří růžici listů a pěstuje se pro nevyzrálá poupata, která jsou v kuchyni vynikající lahůdkou.

Artyčoky jsou ceněny pro své nutriční parametry, neboť mají nejen vyšší obsah vody, ale také velké množství antioxidantů, malé množství bílkovin a tuků.

Obecně jsou považovány za velmi zdravou zeleninu.

Artyčok fialový není u nás příliš známý, což je škoda, neboť se jedná o fantasticky chutnající zeleninu.

Rostlina se podobá artyčoku zelenému, je však ještě o něco lahodnější. Z rostliny se konzumuje pouze zdužnatělé lůžko nerozvinutého květního úboru, které je vhodné k dušení nebo vaření.

Artyčok obsahuje léčivý cynarin, biologicky aktivní látku, která má regenerační účinky.