Chmel otáčivý je vytrvalá liána, která na jednom místě může setrvávat až po dobu 25 let. Jedná se o popínavou rostlinu, kterou je nutné pěstovat s oporou. Může dorůstat do výšky až 6 m. Od července do srpna kvete žlutými květy.

Chmelové šištice jsou spojené s vařením piva, ovšem tato rostlina se využívá i v kuchyni či tradiční medicíně pro svůj vysoký obsah vitamínů. Působí jako sedativum a podporuje trávení.