Olivovník Evropský je původem z Íránu, i když v dnešní době je s oblibou pěstován zejména ve středozemních oblastech Evropy.

Jedná se o stálezelený strom, dorůstající do výšky 5–10 m.

Jeho květy jsou žlutobílé a mají příjemnou vůni. Plodem je válcovitá peckovice, která obsahuje velké množství oleje.

Olivovník libovonný je stálezelený keř, který dorůstá do výšky okolo 3 m. Při pěstování v nádobě zpravidla méně.

Vyznačuje se vonnými květy, které jsou bílé až oranžové a podobají se jasmínu či gardénii. Při optimálních podmínkách se květy objevují celoročně, nejvíce však v průběhu září.

Je to jeden z druhů olivovníků, který plodí jedlé ovoce. S oblibou je pěstován v Číně a Japonsku právě pro tyto jedlé peckovice.