Chřest k bělení Argenteuil je oblíbená odrůda hlavně pro svou výtečnou chuť.

Jedná se odrůdu k bělení, která původně pochází z Francie. Rostlina celkově dosahuje výšky až 150 cm.

Chřest se poprvé sklízí až ve třetím rocem, aby rostlina stihla zesílit. Konzumují se tzv. pazochy, což jsou mladé výhonky až 20 cm dlouhé a 2 cm silné. Pro lepší úrodu doporučujeme pravidelně přihrnovat zeminou až do 30 cm výšky. 

Jedná se o více letou rostlinu, kde můžeme počítat při kvalitním ošetření s dobrým výnosem 15 až 20 let. 

Salát chřestový má svůj původ v Asii. Jeho pěstování je velmi jednoduché a vhodné i pro začátečníky.

Konzumují se jak úzké špičaté kadeřavé listy i křehké ztloustlé košťály, které se sklízí před květem.

Košťály se připravují podobně jak chřest a jsou velmi chutné i za syrova.

Chřest lékařský je velice oblíbený druh zeleniny, který bude obohacovat váš jídelníček po několik let.

První úrody se sice dočkáte až za 3 roky, ale poté bude úroda opravdu bohatá. Od chvíle, kdy rostlina začne plodit, uvidíte nové přírůstky každý den.

Chřest je velice bohatý na vlákninu, bílkoviny a další vitamíny a minerály. Má močopudné a detoxikační účinky.