Kmín

Kmín 

Kmín roste volně po celé Evropě a najdeme jej i v Africe a Asii. Je jedním z nejpoužívanějších koření v Česku a dochucují se s ním brambory i maso, též se využívá se při pečení.

Existují různé druhy kmínu, z nichž každý má jiné účinky. Kmín kořenný má příznivý vliv na činnost metabolismu a trávení, snižuje stres, podporuje paměť a napomáhá zdravému spánku. Kmín římský je semenem šabreje kmínovitého. Protože má hořkou chuť a charakteristickou výraznou vůni, nelze jej použít jako náhradu kmínu kořenného. Je skvělým antioxidantem a pomáhá předcházet cukrovce či kardiovaskulárním chorobám. Černucha setá, lidově nazývána černý kmín, má antibakteriální účinky.

Olej, který se z ní vyrábí, podporuje obranyschopnost organismu, podporuje zažívání a reguluje hladinu cholesterolu v krvi. Kmín je dvouletá rostlina, což znamená, úrodu sklidíte až druhý rok po zasetí semen. Protože vyžaduje pravidelnou starostlivost, je tato rostlina vhodná spíše pro zkušenější pěstitele bylin.  

Zobrazeno 1 - 3 z 3 produktů
  • Kmín římský - Cuminum cyminum - semena - 40 ks
    28 Kč s DPH Skladem
    Kmín římský, neboli také šabrej kmínovitý, je léčivá rostlina, která má charakteristické aroma. Není příliš podobné klasickému kmínu, je výraznější a ostřejší. Často je používán v indické, mexické či arabské kuchyni. Oproti černému kmínu je také zdravější. Má protizánětlivé účinky, působí jako antioxidant, využívá se jako prevence proti cukrovce,...
  • Kmín kořenný - Carum carvi - semena - 400 ks
    26 Kč s DPH Skladem
    Kmín je dvouletá rostlina, dorůstající do výšky 30 - 100 cm. Je, kromě svého specifického aroma, ceněna také pro své léčivé účinky. Pozitivně ovlivňuje trávení, podporuje činnost jater a žlučníku, obnovuje střevní mikroflóru, aktivuje proudění lymfy a pomáhá s astmatem. Mladými lístky či výhonky této rostliny můžete obohatit zeleninový salát, kořen můžete...
  • Černucha setá - Kmín černý - Nigella sativa - semena - 25 ks
    32 Kč s DPH Není skladem
    Kmín černý, známý také pod názvem Černucha setá, je rostlina dorůstající do výšky až 30 cm. Jedná se o léčivou rostlinu, plodící tmavě hnědé tobolky, které nazýváme černým kmínem. Původně pochází rostlina z oblasti Iráku.  Rostlina kvete během června a července.  Olej z těchto tobolek obsahuje mnoho vitamínů.  Hmotnost balení je cca 0,07 g.
Zobrazeno 1 - 3 z 3 produktů

Menu