Pažitka

Pažitka 

Pažitka, lidově šnytlík, je oblíbenou naťovou zeleninou. Z botanického hlediska jí řadíme do rodu česnek (Allium) - malá cibule má přibližně 1 cm v průměru.

Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. Její cibulové aroma povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. V kuchyni má široké použití a používá se čerstvá, sušením ztrácí své aroma, lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě.

Pro svou barvu bývá nejen kořením, ale i dekorací jídel na talíři. V průběhu vegetace jí sklízíme několikrát - seřezáváním natě, když listy dosáhnou délky 15 cm. Oblíbena je u včelařů, jako nektarodárná i pylodárná rostlina.

Zobrazeno 1 - 5 z 5 produktů
  • 40 Kč s DPH Skladem
    Pažitka Neko je velmi oblíbenou rostlinou v oblasti jihovýchodní Asie. Někdy se jí říká také „česneková pažitka“, neboť v pokrmech, díky podobné chuti, nahrazuje právě tuto zeleninu. Rostlina je mrazuvzdorná, dosahuje výšky okolo 30 cm a vyznačuje se bujným růstem. V gastronomii se využívají všechny části rostliny. Pažitka se konzumuje syrová nebo se...
  • 17 Kč s DPH Skladem
    Pažitka pobřežní Dolores je oblíbenou odrůdou pažitky, původně pocházející z oblasti Středomoří. Vytváří jemnější listy než ostatní druhy. Odrůda je vhodná k rychlení.  Pažitka se hodí k dochucování nejrůznějších pokrmů. Kromě své aromatické chuti je oblíbená také pro svůj vysoký obsah vitamínů. Balení o hmotnosti 1 g obsahuje přibližně 500 ks semen.
  • 17 Kč s DPH Skladem
    Pažitka pražská je raná odrůda, která se vyznačuje velkým výnosem. Je také vhodná k rychlení ve skleníku. Listy jsou poměrně silné, delší, tmavě zelené barvy. Chuť je aromatická, ostřejší. Pažitka se hodí k dochucování nejrůznějších pokrmů. Doba zrání je okolo 120 dní. Balení o hmotnosti 1 g obsahuje přibližně 750 ks semen.
  • 17 Kč s DPH Skladem
    Pažitka Bohemia je velmi výnosná odrůda, vhodná pro skleníkové rychlení i polní pěstování. Listy jsou pevné, hrubostěnné. Rostlina je mrazuvzdorná. Listy pažitky mají aromatickou chuť, jsou s oblibou přidávány do nejrůznějších pokrmů. Rostlina se vyznačuje vysokým obsahem vitamínu C, což oceníte zejména v období zimních měsíců. Doba zrání je přibližně 110...
  • 25 Kč s DPH Skladem
    Pažitka česneková, nazývaná také pažitka čínská, je zelenina pěstovaná hlavně pro výrazné aroma a chuť připomínající česnek. Rostliny dorůstají do výšky 35 - 45 cm a koncem léta se na nich objevují květy. V kuchyni najdou využití všechny části pažitky. Listy a stonky se hodí do omáček, polévek, bylinkových másel či k pečeným rybám. Dekorativní květy se...
Zobrazeno 1 - 5 z 5 produktů

Menu