Pastinák je méně známá zelenina, často zaměňovaná s petrželí. Od ní se liší především chutí, která je jemnější a sladší, ale také velikostí a tvarem kořenu. Kořen pastináku je silnější a delší.
Kromě kuchyně lze využít pastinák také v lidovém léčitelství. Má uklidňující účinky podobně jako meduňka, působí proti tvorbě močových kamenů, obsahuje velké množství vitamínů a minerálů a je cenným zdrojem vlákniny.
Pastinák je nenáročný na pěstování, pouze je třeba jeho semena vysít poměrně brzy, ideálně v březnu. Klíčení trvá poměrně dlouho. Sklízet ho můžete na podzim, ale plody vydrží v záhonu až do zimy.
Nejdříve se, prosím, přihlašte
Přihlásit seZaložte si u nás účet a uložte si Vaše oblíbené zboží
Přihlásit seTento internetový obchod využívá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování.
