Portulák/šrucha

Portulák, též zvaný šrucha zelná je pěstitelsky nenáročná listová zelenina s plazivým stonkem, která vyroste prakticky kdekoliv. Skvěle se hodí například pro přípravu salátů. Dorůstá do výšky kolem 40 centimetrů. Je rozšířen téměř po celém světě, kormě toho, že se jedná o poměrně častý plevel je to i významná zelenina, která je velice bohatá na zdraví prospěšné látky. Využití si najde i v tradiční medicíně.