Kategorie
Šrucha zelná - Portulaca oleracea sativa - semena šruchy - 200 ks
Šrucha zelná se dostává do popředí zájmu díky výborné chuti i vysoké nutriční hodnotě.
Dosahuje výšky kolem 20–40 cm a utváří svěže zelené, dužnaté a křehké listy. Daří se jí na záhonku i v nádobách.
Sklízí se opakovaně – nejchutnější jsou mladé rostliny, ještě před kvetením. První sklizeň je možná 4 týdny po výsevu.
Výborně se hodí do salátů, smoothie, pomazánek nebo jako ozdoba různých pokrmů. Lze ji využít i tepelně, třeba do polévek či jako náhradu špenátu.
Šrucha je ceněná pro vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů.
Navíc je pěstitelsky nenáročná, rychle roste a dobře snáší horké a suché podmínky.
Semena se vysévají od května do srpna přímo na slunečné či polostinné stanoviště. Rostliny se sklízejí již 4–6 týdnů po výsevu.
Doporučený spon je 15 x 15 cm.
Rostlině vyhovuje teplé a vlhké stanoviště s lehkou půdou, smíchanou s uleželým kompostem.
