Kopřiva žahavka - Urtica urens - semena kopřivy - 100 ks

Kopřiva žahavka je jednoletá léčivá a jedlá bylina, která nabízí široké využití v kuchyni i přírodní zahradě.

Na rozdíl od známější kopřivy dvoudomé má kompaktnější, často větvený růst a obvykle dosahuje výšky 20–60 cm. Její svěže až tmavě zelené listy jsou menší, vejčité, s výrazně pilovitými okraji a charakteristickými žahavými chloupky.

Od pozdního jara do podzimu vytváří drobné, nenápadné zelenavé květy, které vyrůstají ve shlucích v úžlabí listů.

Mladé listy a výhonky jsou jedlé a po důkladné tepelné úpravě se dají připravovat podobně jako špenát, přičemž mají výraznější, pikantnější chuť než běžná kopřiva.

Rostlina je tradičně ceněna také v bylinkářství, kde se využívají zejména její listy a nať. Své místo najde i v ekologicky zaměřené zahradě, protože poskytuje potravu housenkám některých druhů motýlů a její zelená hmota může posloužit jako materiál pro mulčování nebo kompostování.

Pozor, čerstvá rostlina při dotyku intenzivně žahá, proto je při manipulaci vhodné používat rukavice.