Pohanka setá - Polygonum fagopyrum - semena pohanky - 20 ks

Semena pohanky se vysévají od dubna do května přímo na venkovní záhon. Doba výsevu je hodně ovlivněna počasím, protože pohanka silně reaguje na nízké teploty. Proto ji nevysévejte v době, kdy ještě hrozí ranní mrazíky. Teplota ke klíčení musí být min. 7 °C, optimální je pak 14–20 °C. Hloubka výsevu je 3–5 cm.

Stanoviště by mělo být slunečné s lehkou až středně těžkou hlinitopísčitou půdou, která je bohatě zásobená živinami.

Ke zdárnému růstu potřebuje pohanka dostatek světla, vláhy a přihnojování hnojivem s obsahem draslíku. Naopak dejte pozor na hnojiva s obsahem chlóru. Dostatek draslíku zvyšuje výnos a jakost nažek.

Pohanka dozrává nerovnoměrně a postupně. Sklízí se na konci léta a uchovává se v chladu a suchu.