Yzop - koření

Pokud chcete začít s pěstováním bylinek, ale nemáte dostatek zkušeností, vysaďte nejdřív nenáročné trvalky. Mezi ně patří i yzop kvetoucí drobnými modrými květy, který dorůstá do výšky až 1 m. Zajímavostí je, že všechny jeho květy jsou obrácené stejným směrem.

Jediné, co tahle rostlina vyžaduje, je slunečné místo. Předtím, než ji ve vaší zahradě umístíte, však vezměte do úvahy, že má negativní vliv na okolité rostliny a zároveň dokonale odpuzuje slimáky a bělásky.

Z rostliny lze připravit čaj, který pomáhá při zánětech dýchacích cest a tlumení kašle. Kromě toho odstraňuje noční pocení, zlepšuje chuť k jídlu a vyniká posilujícími účinky na celý organismus. V kombinaci se šalvějí tvoří vhodnou složku do kloktadel na zánět hrdla.

Nať yzopu slouží jako koření, které se skvěle hodí na dochucování polévek a omáček.