Kategorie
Šafrán
Krokusy
Tulipány
Mangold
Mangold — listová zelenina, která vypadá jako okrasná rostlina a chutná jako jemnější špenát. Mladé lístky zpestří saláty, starší se dusí jako špenát a barevné řapíky odrůd typu Bright Lights ozdobí záhon i talíř. Vyséhá se od dubna do srpna přímo na záhon a sklízí průběžně až do mrazů.
Proč pěstovat mangold
Je nenáročný a výnosný: roste na slunci i v polostínu, snáší sucho lépe než špenát a nevybíhá do květu. Listy odebíráte průběžně zvenčí a rostlina stále obrůstá — z pár rostlin sklízíte celou sezónu. Barevné odrůdy se žlutými, růžovými a červenými řapíky jsou navíc ozdobou záhonu i truhlíku.
Jak na výsev a sklizeň
Vysévejte od dubna přímo do řádků (hloubka 2–3 cm, spon 30×40 cm), pro podzimní sklizeň i v červenci a srpnu. Mladé listy sklízejte po 6–8 týdnech; starší řapíky spařte jako chřest. Mangold přezimuje pod lehkým krytem a zjara obrazí jako první čerstvá zelenina.