Kategorie
Sečuánský pepř - Zanthoxylum armatum - semena pepře - 5 ks
Sečuánský pepř je výjimečná exotická dřevina ceněná pro své unikátní aromatické plody s jemně citrusovým a lehce štiplavým charakterem, které jsou nepostradatelné v asijské kuchyni.
Roste jako keř až menší strom dorůstající výšky 3–6 metrů a zaujme svými dekorativními, vonnými listy i charakteristickými trnitými větvemi.
Tato raritní rostlina je známá také jako himálajský nebo indický pepř. Po zakořenění vyniká dobrou tolerancí k sušším podmínkám.
Skvěle se hodí pro pěstování v nádobách i jako výrazný solitér na chráněném stanovišti.
Vedle svého kulinářského využití představuje i atraktivní sběratelský kousek, který dodá zahradě či terase nádech exotiky.
Semena můžeme vysévat na podzim v průběhu října–listopadu, případně brzy na jaře po provedení studené stratifikace. Semena stratifikujeme v lednici ve vlhkém písku po dobu 2–3 měsíců.
Poté je vysejeme na povrch substrátu a lehce zatlačíme. Substrát volíme lehčí propustný – ideálně směs zahradnického substrátu a písku nebo perlitu. Běhěm klíčení udržujeme půdu rovnoměrně vlhkou, ne však přemokřenou. Optimální teplota pro klíčení se pohybuje kolem 15–20 °C, doba klíčení může být několik týdnů až měsíců.
Mladé rostliny pěstujeme na světlém místě bez přímého slunce, postupně je otužujeme a po zesílení přesazujeme na trvalé stanoviště.
Nejlépe se jim daří na slunném až polostinném místě v propustné, mírně vlhké půdě. V prvních letech doporučujeme pravidelnou zálivku a ochranu před silnými mrazy.
Rostliny vypěstované ze semen začínají plodit až po několika letech, jsou však dlouhověké a velmi odolné.
