Chilli Jalapeno - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks

Paprika Pálivec je delší beraní roh s kulatým tvarem na řezu.

Pro tuto odrůdu jsou charakteristické tmavě zelené plody a vyšší vzrůst rostliny.

Paprika Pálivec je vhodná nejen ke sterilizaci, ale je také výborná pro přímou konzumaci, a to ve fázi botanické zralosti.

Zajímavostí této odrůdy je, že špička plodu je sladká, zatímco směrem k semeníku se pálivost stěny papriky postupně zvyšuje, což přináší jedinečný chuťový zážitek.

Paprika Pálivec se řadí na škále Scovilleových jednotek mezi 800–1000 SHU, což ji řadí mezi mírně pálivé odrůdy.

Jedná se o zeleninový druh papriky, který se vyznačuje velkým výnosem. Papriky jsou rovné či lehce prohnuté a tenkostěnné. Dozrávají do žlutozelené barvy, v době botanické zralosti je barva červená. 

Plody jsou příjemně aromatické a mírně pálivé. SHU je jen 700 jednotek.

Nejčastěji se tato odrůda používá k přímé konzumaci. 

Vegetační doba je 129 dní. 

Pimientos de Padron v BIO kvalitě je velmi oblíbená odrůda v oblastech Maroka a zejména Španělska, odkud také pochází. Rostlina je přibližně 100 cm vysoká a lze ji pěstovat jak ve skleníku, tak v květináči na balkóně či terase.

Plodí podlouhlé papričky o délce 5–10 cm, které dozrávají přes zelenou barvu do červené. Je možné je konzumovat v obou těchto fázích zralosti.

Papričky jsou považovány za velmi chutné, s mírnou pálivosti okolo 2 500–10 000 jednotek SHU. Rostlina je ovšem proslulá svou nerovnoměrnou produkcí capsaicinu, čímž dochází k tomu, že některé z plodů mohou překvapit pálivosti o síle až 80 000 jednotek. Obecně, čím pozdější sklizeň, tím pálivější chuť.

Zelené papričky se nejvíce využívají ke grilování, k plnění sýrovou či masovou směsí. Červené papričky se naopak suší nebo využívají k dochucování pokrmů.

Doba zrání je přibližně 80 dní.

Semena v bio kvalitě jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU.

Jalapeno papričky jsou známé pro svou charakteristickou pálivost, avšak ve srovnání s jinými druhy chilli patří spíše k těm mírnějším.

Původem z Mexika, jalapeno se pyšní kompaktními keři, které dorůstají do výšky přibližně 50 cm, v některých případech až 70 cm.

Tyto rostliny jsou obzvláště plodné, produkují plody o délce kolem 7 cm, jež mění barvu z původní zelené až do hnědé při zralosti.

Tento barevný přechod dodává jalapeno papričkám výrazný dekorativní efekt.

S hodnotou pálivosti mezi 2 500–8 000 SHU, se jalapeno řadí mezi mírně pálivé varianty chilli.

Tyto papričky se běžně konzumují čerstvé, ale jsou také populární v sušené nebo nakládané formě.

Vegetační doba jalapeno papriček trvá přibližně 75 dní.