Aromatické koření

Aromatické koření 

Aromatické koření V této sekci najdete vše potřebné pro to, aby se Vaše kuchyně proměnila ve voňavé království! Vlastní bylinky Vám bude každý závidět nejen pro to, jak provoní váš byt, ale hlavně pro to, jak ochutí jídlo, které uvaříte a hlavně mu dodá zdravé vitamíny a minerály. Bylinky si můžete vysít přímo na záhon, čímž vytvoříte romantické zákoutí, které léčí a přináší dobrou náladu samo o sobě. Jistě si pohledem na záhonek s levandulí, bazalkou a oreganem v hlavě vyvoláte vzpomínku na dovolenou ve Středomoří. Pokud zahrádku nemáte, nemusíte smutnit, protože bylinky v květináči na kuchyňském okně jsou nejen krásně voňavé a dekorativní, ale především je máte rovnou při ruce, což je nesmírně praktické. Bylinky dodají zdraví nejen Vašim pokrmům, můžete si z nich lehce vyrobit i masti, nálevy či voňavou horkou koupel, která dá odpočinout Vašim smyslům nebo Vám naopak rozproudí krev. Bazalka, kmín, šalvěj, kopr, majoránka a mnoho dalších aromatických bylin je připraveno zde přímo pro Vás.
  • Agastache
    Agastache

    Agastache (Agastache sp.) se řadí do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Patří tedy do rodiny zahradních hluchavek, šalvěje, rozmarýny, levandule, ale i méně známé sápy či z Ameriky pocházející zavinutky.

  • Anýz
    Anýz

    Tato jednoletá bylina patří mezi jedno z nejstarších koření na světě, je příbuzná fenyklu, kopru a kmínu.

  • Aromatické byliny - směs
    Aromatické byliny - směs
  • Bazalka
    Bazalka

    Bazalka pravá (Ocimum basalicum) pochází z Indie. Její jméno pochází z řečtiny a přeložit se dá i jako král. A podstata jejího jména jí právem náleží.

  • Bedrník
    Bedrník

    Bedrník je nenápadnou trvalou bylinou, která může být vysoká od 20 do 70 cm.

  • Dobromysl Oregano
    Dobromysl Oregano

    Dobromysl obecná známá jako koření oregano pocházející ze Středozemí roste na našich loukách. V zahradě se pěstuje od nepaměti jako zázračně léčivé koření.

  • Fenykl
    Fenykl

    Fenykl obecný (latinsky foeniculum vulgare) léčí tlumí křeče v trávicím ústrojí, tlumí nadýmání, tlumí kašel, zvyšuje tvorbu mateřského mléka. Fenykl je dvou letka, někdy i trvalka.

  • Kardamovník
    Kardamovník

    Kardamovník obecný zkráceně označovaný jako kardamom, je statná bylina z čeledi zázvorovitých. Jako koření se využívají oddenky a plody. Bylina vyrůstá z mohutného oddenku. Dorůstá výšky 2 - 4 m, výjimečně až 5 m.

  • Kerblík
    Kerblík

    Kerblík vám bude vhodným společníkem při dietách. Podporuje trávení, umí si poradit s detoxikací játer, žlučníku a ledvin, zlepšuje krevní oběh a pomáhá při vysokém tlaku a onemocnění kloubů. Má protizánětlivé účinky a doporučuje se při bronchitidě. Roztlučená rostlinka se používá jako teplý obklad při léčení různých zranění.

  • Kmín
    Kmín

    Kmín je jedním z nejstarších koření světa, chuťově výjimečné, nenahraditelné a zdravotně prospěšné koření.

  • Kopr
    Kopr

    Kopr vonný (latinsky anethum graveolens) léčí nadýmání, poruchy trávení, zvyšuje tvorbu mateřského mléka, snižuje tlak. Je to jednoletá, až 1 metr vysoká, lysá rostlina.

  • Koriandr
    Koriandr

    Koriandr byl znám už ve starověkém světě, byl součástí kořeněných vín a léčivých přípravků, taktéž byl jednou z ingrediencí nápojů lásky. Toto koření je součástí oblíbeného kari koření a používá se hlavně v asijské, jihoamerické a mexické kuchyni.

  • Lékořice
    Lékořice

    „Pendrek“, dětmi milovaná cukrovinka, je vlastně zahuštěný a upravený extrakt z lékořicového kořene. Klasický postup při výrobě lékořiny (liznice či pendreku) je poměrně jednoduchý.

  • Libeček
    Libeček

    Libeček je docela vzrostlá bylina, někdy až dva metry vysoká a jeden metr široká. Krásně voní a hezky vypadá.

  • Majoránka
    Majoránka

    Majoránka zahradní je léčivka, kterou používali již staří Římané, Řekové a Egypťané. Je to jednoletá, v některých případech i dvouletá bylinka s příjemnou vůní, která dorůstá do výšky asi 40 cm.

  • Pelyněk
    Pelyněk

    Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) je vytrvalá, až 120 cm vysoká dřevnatějící bylina s listnatými lodyhami, zakončenými volnými latami žlutých úborů, náležející do čeledi hvězdnicovité

  • Pimentovník
    Pimentovník

    Antiseptikum, dezinfekční, prokrvující, bolest tišící účinky. Působí proti návalům, je účinný při bolestech svalů, při nachlazení, také působí jako repelent, silně prokrvuje, povzbuzuje.

  • Routa
    Routa

    Routa vonná (latinsky ruta graveolens). Léčí cévní potíže, žlučníkové poruchy, zažívací problémy, snižuje tlak. Routa je stále zelený polokeř vysoký až půl metru. Celá rostlina je silně aromatická. Lodyhu má větvenou. Listy jsou střídavé, řapíkaté, lichozpeřené. Jasně žluté 4- nebo 5četné květy tvoří vrcholíky. Plodem je tobolka se srpovitě zahnutými semeny. Rostlina kvete od června do srpna.

  • Rozmarýn
    Rozmarýn

    Rozmarýn je původem ze Středozemí. Mimo jiné symbol lásky a manželství. Dezinfikuje trávicí trakt, podporuje trávení a omezuje nadýmání. Působí proti stresu, zklidňuje nervy a na příjemný spánek. Zlepšuje krevní oběh, koncentraci a odstraňuje pocit chladu v končetinách, tonizuje cévy a celkově posiluje.

  • Saturejka
    Saturejka

    Saturejka je koření výrazné až ostré chuti, ale i léčivá bylina. V kuchyni ji využíváme jako doplňkové koření, je například součástí provensálského koření. Najdeme ji v balkánské kuchyni, ochucujeme s ní masa, uzeniny a přidáváme při přípravě luštěnin a košťálovin, neboť zmírňuje nadýmání. Jako léčivka nám pomůže s trávicími problémy, snižuje vysoký krevní tlak a má dezinfekční i hojivé účinky. Snadno se pěstuje a samovolně se rozmnožuje.

  • Slanobýl
    Slanobýl

    Slanobýl chlumní je jediným známým ze 150 bylinek slanobýlů, který disponuje s celou řadou ochranných a léčivých látek jater.

  • Šalvěj
    Šalvěj

    Šalvěj lékařská pochází z jižní Evropy a u nás se pěstuje v zahradách. Je třicet až sedmdesát centimetrů vysoká, fialové květy jsou uspořádány v lichopřesleny. Proti sobě stojící listy mají stříbřitý povlak a šíří trochu hořkou, kořenitou vůni. Pěstuje se na chráněných slunných místech. Přikrývám ji na zimu chvojím, protože je choulostivá na mráz.

  • Tymián
    Tymián

    Tymián se dříve nazýval lidově „vlašská mateřídouška". Však je to také její velice blízký příbuzný. Měl už dávno svou funkci jako koření, jako lék i jako aromatická rostlina, která měla mít posilující účinek pro zápasící Římany.

  • Vavřín - bobkový list
    Vavřín - bobkový list

    Vavřín, pro mnohé známý jako bobkový list, v sobě skrývá mnohé účinky, které byste ani zdaleka nečekali. Bobkový list je velmi známé a rozšířené koření, které pochází z keře se stále zelenými listy - vavřínu vznešeného

  • Yzop
    Yzop

    Vytrvalá, bohatě větvená bylina z čeledi hluchavkovitých, až 50 cm vysoká, s vysokými lodyhami s dlouhými úzkými kožovitými listy a s fialovými, zřídka růžovými květy uspořádanými do jednostranných vrcholových klasů.

  • Petržel
    Petržel

    K jídlu se dá použít celá rostlina, od kořene po semena. Jako zelené koření se využívá především petrželová nať v různých obměnách (kadeřavá, i běžná). Dá se sušit, ale tím ztrácí především vitamín C, jehož je významný nositel.

na stránku
Zobrazeno 1 - 23 z 102 produktů
  • 26 Kč Skladem
    BIO osiva kopr Diana je výnosná odrůda kopru s kořenitou chutí tmavě zelené barvy. Kopr se hodí do okurkového salátu, k rybám či na chléb s máslem či tvarohem. Kopr podporuje trávení a vzbuzuje chuť k jídlu. V balíčku o hmotnosti 2 g najdeme přibližně 1000 ks semen.
  • 55 Kč Skladem
    Pimentovník lékařský je rostlinou původně poházející z oblasti Jamajky. Jedná se o stálezelený strom plodící bobule z nichž je sušením připravováno "Nové koření". Koření je používáno při přípravě marinovaných ryb, masa či polévek. Rostlina začíná plodit a kvést po sedmém roce.   
  • 45 Kč Skladem
    Kardamovník šípový, známý také jako Kardamovník černý, je rostlinou původně pocházející z oblasti Himalájí. V našich podmínkách je Kardamovník pěstován jako rostlina pokojová nebo skleníková. 
  • 46 Kč Skladem
    BIO Fenykl kořenonový - Foeniculu ssp. je dvouletá rostlina, kterou pěstujeme pro její semena jako koření. Semínka chutnají po anýzu a hodí se do rybích pokrmů. Dají se konzumovat také v salátech či masitých pokrmech. Na podzim je nutné rostlinku zakrýt zeminou.
  • 54 Kč Skladem
    Saturejka horská je víceletá, mrazuvzdorná a stálezelená bylina. Saturejka se pěstuje pro své léčivé účinky, hlavně na zažívací potíže. Dorůstá do výšky cca 40 cm a kvete od června do září. V balíčku o hmotnosti 0,3 g najdeme přibližně 600 ks semen.
  • 26 Kč Skladem
    Slanobýl je japonskou bylinkou dorůstající do výšky přibližně 30-ti centimetrů používanou při přípravě zdravých čajů a pokrmů. Sukulentní listy rostliny slanobýlu se vyznačují mírně slanou chutí.
  • 18 Kč Skladem
    Fenykl bulvový, odrůdy Zefa fino je vhodný jak pro jarní tak pro letní výsev. Tento druh fenyklu je používán jak vařený tak i dušený, popřípadě v syrové podobě jako salát. Celá rostlina je velice aromatická. Na úrodu se můžeme těšit při raném výsevu od června, při pozdějším během srpna.
  • 26 Kč Skladem
    Slanobýl je sukulentní japonskou bylinkou vyznačující se svou slanou chutí a vzrůstem do 30 centimetrů. Rostlina je vhodná k používání při přípravě pokrmů teplé kuchyně. Slanobýl je velmi oblíbený v Itálii, kde se konzumují jeho vařené listy.  V balíčku o hmotnosti 1 g najdeme přibližně 50 ks semen.
  • 23 Kč Skladem
    Agastache je vytrvalou rostlinou vyznačující se svými květy broskvově-oranžové barvy.  V době květu dosahuje výšky až 1 metr. Kvete během léta, od června do srpna. Květy jsou velice podobné šalvěji. 
  • 18 Kč Skladem
    Pelyněk Černobýl je pěstitelsky nenáročnou vytrvalou rostlinou dorůstající se do výšky až jednoho metru. Rostlina najde své využití nejen v lidovém léčitelství ( tlumí křeče, zmírňuje menstruační bolesti ), ale také v kuchyni ( dochucování polévek a masitých pokrmů ). 
  • 22 Kč Skladem
    Šalvěj šarlatová odrůda hummingbirds je krásnou pěstitelsky nenáročnou odrůdou známou svými květy červené až světle růžové barvy. Rostlina je vhodná k pěstování v okrasných záhonech i truhlících a květináčích. V balíčku o hmotnosti 0,01 g najdeme přibližně 6 ks semen.
  • 21 Kč Skladem
    Brutnák lékařský bílý je rychle rostoucí léčivou rostlinou vyznačující se svými bílými květy. Rostlina se dorůstá do výšky až 90-ti centimetrů a své využití nachází nejen v kuchyni ( čerstvé listy vonící po okurkách se používají při přípravě salátů, nádivek a směsí čajů ), ale také v lidovém léčitelství ( působí jako uklidňující přípravek při depresích,...
  • 20 Kč Skladem
    Šalvěj zářivá je jednoletá rostlina. Tato směs obsahuje barvu červenou, oranžovou, bílou a fialovou. Šalvěj můžeme pěstovat jak na záhonech, tak i v turhlících či květináčích. Rostliny dvakrát až třikrát přepichujeme při posledním přepichování zaštipujeme vrcholky. Rostlina není mrazuvzdorná.
  • 18 Kč Skladem
    Šalvěj zářivá Johannisfeuer je krásnou nízkou odrůdou šalvěje červené známou svou šarlatovou barvou a maximální výškou 25 centimetrů.
  • 18 Kč Skladem
    Fenykl kořeninový je vytrvalou bylinou pěstovanou jako koření. Semena a listy rostliny se vyznačují anýzovou chutí a využívají se při dochucování ryb, pokrmů z masa a salátů. Fenykl je jednoletá rostlina.  Obsah balení cca 150 ks
  • 23 Kč Skladem
    Bazalka pravá Spice je bazalkou s výrazným aroma připomínajícím perníkové koření. Tento druh bazalky je vhodný k dochucování ovocných salátů.
  • 27 Kč Skladem
    BIO osivo kerblíku setého Massa Kerblík setý je velice nenáročná bylinka, vhodná i k pěstování i v bytě. Kerblík pochází z jihovýchodní Evropy a stal se nepostradatelnou surovinou hlavně ve francouzské kuchyni. Kerblík se lidově nazývá také Třebule. Jedná se o jednoletou rostlinu, dosahující výšky až 40 cm. V balíčku o hmotnosti 0,8 g najdeme přibližně...
  • 19 Kč Skladem
    Pelyněk kozalec, známý také jako Estragon, je vytrvalou rostlinou dosahující výšky až jeden a půl metru. Pelyněk kozalec je využíván ve své čerstvé i sušené formě a to k dochucování polévek, salátů, pečených masitých pokrmů a bylinkových másel.
  • 20 Kč Skladem
    Šalvěj zářivá dorůstá výšky pouze max. 30 cm a proto se dá velmi dobře pěstovat venku v truhlících či květináčích. Tato odrůda kvete krásnými červenými květy.
  • 17 Kč Skladem
    Kerblík setý je oblíbenou jednoletou léčivou rostlinou vyznačující se svým aroma připomínající anýz. Čerstvé listy rostliny jsou využívány při dochucování polévek, salátů a podobně. Dorůstá do výšky kolem 25 - 40 cm.  V lidovém léčitelství bývá rostlina používána především pro svou močoupudnost. V balíčku o hmotnosti 0,7 g najdeme přibližně 250 ks semen.
  • 22 Kč Skladem
    Rostlina původně pochází z oblasti Asie. Agastache korejská se vyznačuje aromatickou vůní připomínající mátu a anýz a také svým dlouhotrvajícím květenstvím fialovo-bílé barvy. 
  • 16 Kč Skladem
    Fenykl bulvový Finale je velmi rezistentní odrůda, která vytváří kulaté, pevné hlávky. Hodí se k přímé spotřebě nebo také ke grilování. Hlávky jsou pevné a zelené, vydrží dlouho čerstvé.  Obsah balení cca 200 ks
  • 18 Kč Skladem
    Šalvěj zářivá je letničkou citlivou na mráz s krásnými zářivými květy. Tento druh Šalvěje je používán k výsevu na větších plochách, popřípadě do truhlíků. Rostlinu Šalvěje dvakrát až třikrát přepichujeme, během posledního přepichování zaštipujeme vrcholky.  V balíčku o hmotnosti 0,15 g najdeme přibližně 40 ks semen.
Zobrazeno 1 - 23 z 102 produktů

Menu