Aromatické koření

Aromatické koření 

Aromatické koření V této sekci najdete vše potřebné pro to, aby se Vaše kuchyně proměnila ve voňavé království! Vlastní bylinky Vám bude každý závidět nejen pro to, jak provoní váš byt, ale hlavně pro to, jak ochutí jídlo, které uvaříte a hlavně mu dodá zdravé vitamíny a minerály. Bylinky si můžete vysít přímo na záhon, čímž vytvoříte romantické zákoutí, které léčí a přináší dobrou náladu samo o sobě. Jistě si pohledem na záhonek s levandulí, bazalkou a oreganem v hlavě vyvoláte vzpomínku na dovolenou ve Středomoří. Pokud zahrádku nemáte, nemusíte smutnit, protože bylinky v květináči na kuchyňském okně jsou nejen krásně voňavé a dekorativní, ale především je máte rovnou při ruce, což je nesmírně praktické. Bylinky dodají zdraví nejen Vašim pokrmům, můžete si z nich lehce vyrobit i masti, nálevy či voňavou horkou koupel, která dá odpočinout Vašim smyslům nebo Vám naopak rozproudí krev. Bazalka, kmín, šalvěj, kopr, majoránka a mnoho dalších aromatických bylin je připraveno zde přímo pro Vás.

  • Agastache
    Agastache

    Agastache (Agastache sp.) se řadí do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Patří tedy do rodiny zahradních hluchavek, šalvěje, rozmarýny, levandule, ale i méně známé sápy či z Ameriky pocházející zavinutky.

  • Anýz
    Anýz

    Tato jednoletá bylina patří mezi jedno z nejstarších koření na světě, je příbuzná fenyklu, kopru a kmínu.

  • Aromatické byliny - směs
    Aromatické byliny - směs
  • Bazalka
    Bazalka

    Bazalka pravá (Ocimum basalicum) pochází z Indie. Její jméno pochází z řečtiny a přeložit se dá i jako král. A podstata jejího jména jí právem náleží.

  • Bedrník
    Bedrník

    Bedrník je nenápadnou trvalou bylinou, která může být vysoká od 20 do 70 cm.

  • Dobromysl Oregano
    Dobromysl Oregano

    Dobromysl obecná známá jako koření oregano pocházející ze Středozemí roste na našich loukách. V zahradě se pěstuje od nepaměti jako zázračně léčivé koření.

  • Fenykl
    Fenykl

    Fenykl obecný (latinsky foeniculum vulgare) léčí tlumí křeče v trávicím ústrojí, tlumí nadýmání, tlumí kašel, zvyšuje tvorbu mateřského mléka. Fenykl je dvou letka, někdy i trvalka.

  • Kardamovník
    Kardamovník

    Kardamovník obecný zkráceně označovaný jako kardamom, je statná bylina z čeledi zázvorovitých. Jako koření se využívají oddenky a plody. Bylina vyrůstá z mohutného oddenku. Dorůstá výšky 2 - 4 m, výjimečně až 5 m.

  • Kerblík
    Kerblík

    Kerblík vám bude vhodným společníkem při dietách. Podporuje trávení, umí si poradit s detoxikací játer, žlučníku a ledvin, zlepšuje krevní oběh a pomáhá při vysokém tlaku a onemocnění kloubů. Má protizánětlivé účinky a doporučuje se při bronchitidě. Roztlučená rostlinka se používá jako teplý obklad při léčení různých zranění.

  • Kmín
    Kmín

    Kmín je jedním z nejstarších koření světa, chuťově výjimečné, nenahraditelné a zdravotně prospěšné koření.

  • Kopr
    Kopr

    Kopr vonný (latinsky anethum graveolens) léčí nadýmání, poruchy trávení, zvyšuje tvorbu mateřského mléka, snižuje tlak. Je to jednoletá, až 1 metr vysoká, lysá rostlina.

  • Koriandr
    Koriandr

    Koriandr byl znám už ve starověkém světě, byl součástí kořeněných vín a léčivých přípravků, taktéž byl jednou z ingrediencí nápojů lásky. Toto koření je součástí oblíbeného kari koření a používá se hlavně v asijské, jihoamerické a mexické kuchyni.

  • Lékořice
    Lékořice

    „Pendrek“, dětmi milovaná cukrovinka, je vlastně zahuštěný a upravený extrakt z lékořicového kořene. Klasický postup při výrobě lékořiny (liznice či pendreku) je poměrně jednoduchý.

  • Libeček
    Libeček

    Libeček je docela vzrostlá bylina, někdy až dva metry vysoká a jeden metr široká. Krásně voní a hezky vypadá.

  • Majoránka
    Majoránka

    Majoránka zahradní je léčivka, kterou používali již staří Římané, Řekové a Egypťané. Je to jednoletá, v některých případech i dvouletá bylinka s příjemnou vůní, která dorůstá do výšky asi 40 cm.

  • Pelyněk
    Pelyněk

    Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) je vytrvalá, až 120 cm vysoká dřevnatějící bylina s listnatými lodyhami, zakončenými volnými latami žlutých úborů, náležející do čeledi hvězdnicovité

  • Pimentovník
    Pimentovník

    Antiseptikum, dezinfekční, prokrvující, bolest tišící účinky. Působí proti návalům, je účinný při bolestech svalů, při nachlazení, také působí jako repelent, silně prokrvuje, povzbuzuje.

  • Routa
    Routa

    Routa vonná (latinsky ruta graveolens). Léčí cévní potíže, žlučníkové poruchy, zažívací problémy, snižuje tlak. Routa je stále zelený polokeř vysoký až půl metru. Celá rostlina je silně aromatická. Lodyhu má větvenou. Listy jsou střídavé, řapíkaté, lichozpeřené. Jasně žluté 4- nebo 5četné květy tvoří vrcholíky. Plodem je tobolka se srpovitě zahnutými semeny. Rostlina kvete od června do srpna.

  • Rozmarýn
    Rozmarýn

    Rozmarýn je původem ze Středozemí. Mimo jiné symbol lásky a manželství. Dezinfikuje trávicí trakt, podporuje trávení a omezuje nadýmání. Působí proti stresu, zklidňuje nervy a na příjemný spánek. Zlepšuje krevní oběh, koncentraci a odstraňuje pocit chladu v končetinách, tonizuje cévy a celkově posiluje.

  • Saturejka
    Saturejka

    Saturejka je koření výrazné až ostré chuti, ale i léčivá bylina. V kuchyni ji využíváme jako doplňkové koření, je například součástí provensálského koření. Najdeme ji v balkánské kuchyni, ochucujeme s ní masa, uzeniny a přidáváme při přípravě luštěnin a košťálovin, neboť zmírňuje nadýmání. Jako léčivka nám pomůže s trávicími problémy, snižuje vysoký krevní tlak a má dezinfekční i hojivé účinky. Snadno se pěstuje a samovolně se rozmnožuje.

  • Slanobýl
    Slanobýl

    Slanobýl chlumní je jediným známým ze 150 bylinek slanobýlů, který disponuje s celou řadou ochranných a léčivých látek jater.

  • Šalvěj
    Šalvěj

    Šalvěj lékařská pochází z jižní Evropy a u nás se pěstuje v zahradách. Je třicet až sedmdesát centimetrů vysoká, fialové květy jsou uspořádány v lichopřesleny. Proti sobě stojící listy mají stříbřitý povlak a šíří trochu hořkou, kořenitou vůni. Pěstuje se na chráněných slunných místech. Přikrývám ji na zimu chvojím, protože je choulostivá na mráz.

  • Tymián
    Tymián

    Tymián se dříve nazýval lidově „vlašská mateřídouška". Však je to také její velice blízký příbuzný. Měl už dávno svou funkci jako koření, jako lék i jako aromatická rostlina, která měla mít posilující účinek pro zápasící Římany.

  • Vavřín - bobkový list
    Vavřín - bobkový list

    Vavřín, pro mnohé známý jako bobkový list, v sobě skrývá mnohé účinky, které byste ani zdaleka nečekali. Bobkový list je velmi známé a rozšířené koření, které pochází z keře se stále zelenými listy - vavřínu vznešeného

  • Yzop
    Yzop

    Vytrvalá, bohatě větvená bylina z čeledi hluchavkovitých, až 50 cm vysoká, s vysokými lodyhami s dlouhými úzkými kožovitými listy a s fialovými, zřídka růžovými květy uspořádanými do jednostranných vrcholových klasů.

  • Petržel
    Petržel

    K jídlu se dá použít celá rostlina, od kořene po semena. Jako zelené koření se využívá především petrželová nať v různých obměnách (kadeřavá, i běžná). Dá se sušit, ale tím ztrácí především vitamín C, jehož je významný nositel.

na stránku
Zobrazeno 1 - 23 z 104 produktů
  • Bazalka thajská - Ocimum basilicum thai - semena - 50 ks
    23 Kč s DPH Skladem
    Bazalka thajská je kultivarem pravé bazalky, ale vzhledem i svým aroma se od této byliny značně odlišuje. Její chuť a vůně připomíná spíše anýz a je jemně štiplavá. Své nezastupitelné místo má thajská bazalka v asijské kuchyni. Bylinka byla vyšlechtěna tak, aby její aroma odolávalo vyšším teplotám při přípravě pokrmů. Vlastnosti se zachovávají dobře při...
  • Kmín černý - Nigella sativa - semena - 25 ks
    28 Kč s DPH Skladem
    Kmín černý, známý také pod názvem černucha setá, je rostlina dorůstající do výšky až 30 cm. Jedná se o léčivou rostlinu, plodící tmavě hnědé tobolky, které nazýváme černým kmínem. Původně pochází rostlina z oblasti Iráku.  Rostlina kvete během června a července.  Olej z těchto tobolek obsahuje mnoho vitamínů.  Hmotnost balení je cca 0,07 g.
  • Kerblík lesní - Anthriscus sylvestris - semena - 0,7 g
    17 Kč s DPH Skladem
    Kerblík lesní je hojně rozšířená bylina, která roste na vlhčích loukách a při okrajích lesů. Kvete od května do července bílými květy a dosahuje výšky přibližně 50 cm. Chuťově se podobá petrželi nebo mrkvi, ale je jemnější. Přidává se do pokrmů až na závěr, aby listy neztratily své aroma. Rostlina je mrazuvzdorná a pěstovaná jako dvouletka nebo trvalka....
  • BIO fenykl kořeninový - Foeniculum ssp. - bio semena - 0,3 g
    51 Kč s DPH Skladem
    Fenykl je léčivá bylinka, pěstovaná jako dvouletka. Dorůstá do výšky 1,5 – 2 m a kvete uprostřed léta žlutými květy. Semena jsou zelenohnědá a mají charakteristické aroma. Jsou využívána zejména k léčebným účelům. Pomáhají při zažívání, nachlazení a mají protizánětlivý účinek. Jako koření se fenykl využívá především do zeleninových a sladkých pokrmů a ke...
  • Pimentovník lékařský - Pimenta dioca - semena - 4 ks
    61 Kč s DPH Skladem
    Pimentovník pochází z tropické Střední Ameriky a je častěji znám pod názvem „nové koření“. Přirozeným prostředím tohoto několikametrového stromu jsou tropické deštné lesy. Rostliny dobře snáší velké nadmořské výšky, ale naopak se jim nedaří při poklesu teplot. Pimentovník má své uplatnění v tradiční medicíně, kdy se využívá při nachlazení, trávicích...
  • Bazalka Fino verde - Ocymum basilicum - semena - 50 ks
    23 Kč s DPH Skladem
    Bazalka Fino verde je původem z Indie. Vytváří menší jasně zelené listy a bílé květy. Dorůstá do výšky 30 cm. Její aromatické listy se využívají v kuchyni k dochucování pokrmů. Bazalka je vyhledávaná pro velký obsah silic, tříslovin, minerálních látek a vitaminu C. Má pozitivní účinky na trávicí a nervový systém.
  • Bedrník obecný - Pimpinella saxifraga - semena - 50 ks
    18 Kč s DPH Skladem
    Bedrník je vytrvalá bylinka, dorůstající do výšky až 80 cm. Kvete bílými až světle růžovými kvítky. Listy se využívají pouze v čerstvém stavu jako koření do salátů, polévek, bylinkových másel apod. Bedrník je také ceněn pro své léčivé účinky. V tomto případě se využívá hlavně kořen, který obsahuje mnoho prospěšných látek. Působí detoxikačně, pomáhá při...
  • BIO Kerblík Verena - Anthriscus cerefolium - bio semena - 0,8 g
    29 Kč s DPH Skladem
    Kerblík setý je velice nenáročná bylinka, vhodná i k pěstování i v bytě. Kerblík pochází z jihovýchodní Evropy a stal se nepostradatelnou surovinou hlavně ve francouzské kuchyni. Kerblík se lidově nazývá také třebule. Jedná se o jednoletou rostlinu, dosahující výšky až 40 cm. Balení o hmotnosti 0,8 g obsahuje přibližně 300 ks semen.
  • BIO Pelyněk kozalec - Artemisia dracunculus - bio semena - 0,1 g
    39 Kč s DPH Skladem
    Pelyněk kozalec, jindy také nazývaný estragon, je robustní rostlina, dosahující výšky okolo 1 m. Má hladké zelené listy, které obsahují velké množství aromatických látek. Rostlina se využívá jak v lidovém léčitelství, tak i v kuchyni, a velké oblibě se těší zejména při přípravě kavkazských a francouzských pokrmů. Chuťově je jemnější než pravý pelyněk,...
  • BIO Saturejka horská - Satureja hortensis - bio semena - 0,3 g
    60 Kč s DPH Skladem
    Saturejka horská je vytrvalá bylina, dosahující výšky 30 cm. Kvete od července do září bílými nebo narůžovělými květy. Saturejka se pěstuje pro své léčivé účinky – působí antisepticky, močopudně, snižuje krevní tlak a zmírňuje trávicí obtíže. Kromě toho se používá jako koření do zeleninových a masových jídel, omáček, polévek atd. Rostlina je...
  • Pelyněk kozalec - Artemisia dracunculus - semena - 500 ks
    22 Kč s DPH Skladem
    Pelyněk kozalec, jindy také nazývaný estragon, je robustní rostlina, dosahující výšky okolo 1 m. Má hladké zelené listy, které obsahují velké množství aromatických látek. Rostlina se využívá jak v lidovém léčitelství, tak i v kuchyni, a velké oblibě se těší zejména při přípravě kavkazských a francouzských pokrmů. Chuťově je jemnější než pravý pelyněk,...
  • Vavřín vznešený - Laurus nobilis - semena - 5 ks
    44 Kč s DPH Skladem
    Vavřín vznešený, známý také jako bobkový list, je rostlina známá již z antického období, v němž byla považována za symbol vznešenosti. Rostlina se vyznačuje malými, krásně vonícími kvítky a plody tmavě fialové až černé barvy. Listy rostliny se využívají k dochucování pokrmů. Kromě své typické chuti má tato bylinka také léčivé účinky - podporuje trávení,...
  • Šalvěj sporýšová - Salvia verbenaca - semena - 50 ks
    24 Kč s DPH Skladem
    Šalvěj sporýšová pochází ze Středomoří, kde kvete prakticky celoročně. U nás pouze během léta. Jedná se o méně známý druh, který dorůstá do výšky 70 - 80 cm a kvete fialovými květy. Jedná se o víceletou velice aromatickou bylinu, používanou hlavně na přípravu čajů. 
  • Bazalka Siam Queen - Ocimum - semena - 0,1 g
    29 Kč s DPH Skladem
    Bazalka Siam Queen je odrůda pěstovaná v celé jihovýchodní Asii. Často se používá v thajské a vietnamské kuchyni pro svou specifickou chuť, která se výrazně liší od evropských odrůd. Je více podobná lékořici a anýzu a rostlina dobře odolává tepelným úpravám. Bazalka Siam Queen má menší zelené listy a růžovofialové květy. V našich podmínkách se pěstuje...
  • Kmín kořenný - Carum carvi - semena - 550 ks
    18 Kč s DPH Skladem
    Kmín je dvouletá rostlina, dorůstající do výšky 30 - 100 cm. Je, kromě svého specifického aroma, ceněna také pro své léčivé účinky. Pozitivně ovlivňuje trávení, podporuje činnost jater a žlučníku, obnovuje střevní mikroflóru, aktivuje proudění lymfy a pomáhá s astmatem. Mladými lístky či výhonky této rostliny můžete obohatit zeleninový salát, kořen můžete...
  • Bazalka pravá Spice - Ocimum basilicum Spice Basil - semena - 30 ks
    25 Kč s DPH Skladem
    Bazalka pravá je původem ze Středomoří a těší se velké oblibě v italské a francouzské kuchyni. Díky svému výraznému aroma je přidávána do omáček, salátů, těstovin atd. Tepelnou úpravou se její chuť ještě zintenzivňuje. Bazalka navíc pomáhá při stresu a úzkosti, má pozitivní vliv na trávení a pomáhá při nachlazení.
  • Kopr Virling - Anethum graveolens - semena - 1 g
    18 Kč s DPH Skladem
    Kopr Virling je poměrně rychle rostoucí rostlina, vyznačující se překrásnou vůní a příjemnou chutí.  Kopr je neodmyslitelným pomocníkem naší kuchyně. Využívá se k dochucování polévek, omáček a dalších pokrmů.  Díky vysokému obsahu vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek, se využívá k léčbě trávicích obtíží, působí močopudně a pomáhá při...
  • Slanobýl Osaka - Salsola komarovii - semena - 0,2 g
    29 Kč s DPH Skladem
    Slanobýl Osaka je jednoletá rostlina, pocházející z Asie. Dorůstá do výšky 30 cm a vyznačuje se mírně slanou chutí. Listy jsou aromatické, kořeněné chuti a využívají se k přípravě zdravých pokrmů. Rostlina se používá při onemocnění jater, ledvin, reguluje metabolismus tuků a cholesterolu. Balení o hmotnosti 0,2 g obsahuje přibližně 40 ks semen.
  • Tymián francouzský letní - Thymus vulgaris - semena - 50 ks
    28 Kč s DPH Skladem
    Tymián francouzský letní je odrůda tymiánu nižšího vzrůstu. Rostlina se liší od běžné odrůdy tymiánu svými užšími lístky a šedou tinkturou. Tymián francouzský se hodí k domácímu pěstování a vyznačuje se také lepší chutí. Kvete růžovými až fialovými kvítky. Tato odrůda tymiánu je citlivá na mráz. Hmotnost balení je 0,015 g.
  • Agastache fenyklová - Agastache foeniculum - semena - 0,1 g
    25 Kč s DPH Skladem
    Agastache fenyklová pochází ze Severní Ameriky a v našich podmínkách se jí daří dobře, i v zimním období. Vytváří keříky o výšce 60 – 80 cm, kvete fialovými kvítky a její listy jsou silně aromatické. Původní obyvatelé Ameriky z ní vytvářeli léčivé čaje a používali ji jako koření do nejrůznějších pokrmů. Jsou známé její blahodárné účinky při léčbě...
  • Slanobýl - Salsola soda - semena - 1 g
    29 Kč s DPH Skladem
    Slanobýl je sukulentní japonská bylinka, vyznačující se svou slanou chutí a vzrůstem do 30 cm. Rostlina je vhodná k používání při přípravě pokrmů teplé kuchyně. Slanobýl je velmi oblíbený v Itálii, kde se konzumují jeho vařené listy.  Rostlina se používá při onemocnění jater, ledvin, reguluje metabolismus tuků a cholesterolu. Balení o hmotnosti 1 g...
  • Koriandr setý Confetti - Coriandrum sativum - semena - 0,9 g
    29 Kč s DPH Skladem
    Koriandr setý odrůda Confetti je pěstitelsky nenáročnou netradiční odrůdou koriandru, dosahující výšky kolem 60 cm. Odrůda je vhodná k pěstování v zeleninových záhonech i v pěstebních nádobách na balkonech a terasách. Koriandr setý Confetti se vyznačuje především svou vynikající sladší chutí a listy, které připomínají zelenou část mrkve. Balení o...
  • Fenykl kořeninový - Foeniculum vulgare - semena - 1 g
    21 Kč s DPH Skladem
    Fenykl je léčivá bylinka, pěstovaná jako dvouletka. Dorůstá do výšky 1,5 – 2 m a kvete uprostřed léta žlutými květy. Semena jsou zelenohnědá a mají charakteristické aroma. Jsou využívána zejména k léčebným účelům. Pomáhají při zažívání, nachlazení a mají protizánětlivý účinek. Jako koření se fenykl využívá především do zeleninových a sladkých pokrmů a ke...
Zobrazeno 1 - 23 z 104 produktů

Menu