Katalog

Povolené filtry:
    Kvalita

    Cibulové zeleniny

    Cibulové zeleniny 

    Jak název napovídá, konzumujeme cibulovou část. Řadíme sem cibuli, pórek, česnek a pažitku. Pravda, pór a pažitka svým vzhledem cibuli nepřipomínají, ale do této skupinky botanicky patří.

    Cibulová zelenina je nepostradatelná v kuchyni při přípravě mnoha pokrmů, avšak využívá jí hojně i lidové léčitelství, vzhledem k obsahu fytoncidů - antibiotických látek. Působí ozdravně na střevní mikroflóru, žaludek, střeva, játra a žluč, zvyšují sekreci žaludečních šťáv, podporují trávení tuků a vylučování cukrů, pročišťují ledviny, močové cesty a usnadňují odchod moče, podporují činnost srdce a pomáhají "čistit" srdeční věnčité cévy a tepny. Cibule a česnek je také výborným podpůrným prostředkem při léčení nachlazení a angín.

    • Cibule
      Cibule

      Vybrat si můžeme z řady zajímavých cibulových odrůd, které mají různé barvy, tvary, chutě i využití. Máme cibuli žlutou, bílou i červenou, velkou i malou, existují cibule salátové k přímé spotřebě, nebo naopak takové, které je možné skladovat až do jara.

      Podle množství obsahu silic (éterických olejů) s obsahem síry, rozlišujeme cibule ostré, středně ostré i sladké chuti. Hojně ji využíváme v kuchyni při vaření. Je opravdovou zásobárnou životně důležitých látek, nejvýznamnější v ní obsažená je alicin. Látka, která má silně antibiotický účinek, dále obsahuje velké množství vitaminů a minerálů. Pomůže při nechutenství, zažívacích potížích či vysokém krevním tlaku, při nachlazení.

    • Pór
      Pór

      Nemá tak typický tvar, jakým se honosí dva nejbližší příbuzní, jimiž jsou česnek setý (Alliumsativum) a cibule kuchyňská (Alliumcepa), přesto je pór (Alliumporrum) zařazován do zeleniny cibulové.

      Nad cibulovitým ztlustlým podzemním stonkem pór vytváří velmi bohatou růžici plochých listů. Ty jsou také zásobárnou výtečné dužniny a obsahují řadu minerálních látek, vitaminů a esenciálních látek, které dávají póru typickou vůni a šťavnatost. Sortiment póru je široký, tradiční jsou póry ozimé, odolné k mrazům hluboko pod nulou.

      Existují však i odrůdy podzimní a letní. Má močopudné účinky, jeho konzumace se doporučuje při léčbě revma, dny a při snižování cholesterolu; příznivě působí na cévní a trávicí soustavu a podporuje mozkovou činnost; rovněž ovlivňuje činnost imunitního systému a pomáhá hojení ran - má protibakteriální, protivirové i protikvasinkové účinky.

    • Česnek
      Česnek

      Nechutná vám čínský česnek? Jednou z možností, jak mít zaručeně český česnek, je vypěstovat si ho. Není to vůbec složité a určitě to zvládne každý.

      Česnek dělíme na česnek paličák a česnek nepaličák.

      Paličák má kulovité květenství (palici) s cibulkami, které se musí odstranit, aby úroda nebyla nízká. Nepaličák má snazší pěstování, které navíc zaručuje určitý výnos, tvoří více stroužků a má lepší skladovatelnost. Některé druhy lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Konzumní částí je cibule dělená na stroužky, ale v kuchyni lze využívat např. i čerstvé květní stvoly nebo celé mladé rostliny. V lidovém léčitelství je využíván již několik tisíciletí a po mnoho staletí jej lidé používají ke kořenění jídel. Bez jeho charakteristické chuti se neobejdou žádné vyhlášené kuchyně.

      Pomáhá při snižování vysoké hladiny cholesterolu v krvi, navíc má i hypoglykemický a protinádorový efekt a velmi pozitivně působí na imunitní systém. Odpradávna jsou vyzdvihovány jeho pozitivní účinky v boji proti střevním onemocněním, antiparazitární a diuretické účinky.

    • Pažitka
      Pažitka

      Pažitka, lidově šnytlík, je oblíbenou naťovou zeleninou. Z botanického hlediska jí řadíme do rodu česnek (Allium) - malá cibule má přibližně 1 cm v průměru.

      Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. Její cibulové aroma povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. V kuchyni má široké použití a používá se čerstvá, sušením ztrácí své aroma, lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě.

      Pro svou barvu bývá nejen kořením, ale i dekorací jídel na talíři. V průběhu vegetace jí sklízíme několikrát - seřezáváním natě, když listy dosáhnou délky 15 cm. Oblíbena je u včelařů, jako nektarodárná i pylodárná rostlina.

    na stránku
    Zobrazeno 1 - 23 z 43 produktů
    • 16 Kč s DPH Skladem
      Jedná se o ranou a vysoce výnosnou odrůdu cibule tmavě červené barvy vhodnou k přímé spotřebě. Odrůda je vhodná pro pěstování ve sklenících i na zeleninových záhonech. 
    • 22 Kč s DPH Skladem
      Cibule žlutá Zittauer je kulatá odrůda s velmi silnými bulvami a tenkou slupkou. Cibulky mají hmotnost až 80 gramů.
    • 21 Kč s DPH Skladem
      Cibule červená Braunschweiger je odrůda s se středně velkými plody s výbornou skladovatelností. Bulvy jsou jemně zploštělé, dužina velmi masitá, zprvu bílá, postupným dozráváním zčervená. Tato odrůda je vhodná k přímé konzumaci ve studené i teplé kuchyni. V balíčku o hmotnosti 1 g najdeme přibližně 250 ks semen.
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu cibule vhodnou k přímému výsevu. Cibule žlutá odrůda sttutgart je také dobře skladovatelná.  V balíčku o hmotnosti 1 g najdeme přibližně 250 ks semen.
    • 26 Kč s DPH Skladem
      Cibule Zebrune, známá také jako banánová cibulka, je odrůdou vyznačující se svou jemnou a sladkou chutí. Cibulka Zebrune se dále vyznačuje také svými podlouhlými cibulkami, které se velmi dobře krájí.  Semena jsou mořená, jsou tedy chráněna proti mnoha chorobám. Především proti těm houbovým, které zamezují klíčení semen nebo způsobují úhyn mladých...
    • 19 Kč s DPH Skladem
      Cibule Lilia je velice jemnou odrůdou cibule růžovočervného zbarvení vhodnou především k přípravě pokrmů studené kuchyně (saláty,..). Vegetační doba této odrůdy je 6 až 8 týdnů. V balíčku o hmotnosti 0,5 g najdeme přibližně 120 ks semen.
    • 20 Kč s DPH Skladem
      Cibule amfora F1 je oblíbenou odrůdou kuchyňské jarní cibulky, jejíž plody dosahují hmotnosti až 185 gramů. Plody jsou zbarvené do hněda a mají kulovitý tvar. Odrůda amfora F1 je vhodná ke skladování.  V balíčku o hmotnosti 0,5 g najdeme přibližně 140 ks semen.
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Cibule jarní Tosca je polopozdní odrůdou známou oválným tvarem cibulek dosahujících hmotnosti až 160 gramů. Cibule této odrýdy se snadno krájí a mohou se skladovat. 
    • 16 Kč s DPH Skladem
      Pór zimní zelenomodrý je vynikající zdroj vitamínu C a železa. Je vhodný pro podzimní, zimní i jarní sklizeň. V balíčku o hmotnosti 1,5 g najdeme přibližně 650 ks semen.
    • 20 Kč s DPH Skladem
      Cibule sečka Entita je oblíbenou odrůdou cibule s vegetační dobou přibližně 77 dní s jedním vzpřímeným vrcholem. Odrůda je odolná vůči vybíhání a je vhodná ke svazkování a sklizeň natě. Rostlinu je možno pěstovat nejen v zeleninových záhonech, ale také v květináčích a truhlících na balkonech a terasách. V balíčku o hmotnosti 0,4 g najdeme přibližně 170...
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Pór D´Elbeuf je rychle rostoucí výnosná odrůda s tlustým rovným kořenem délky kolem 23 cm. Je určen pro podzimní sklizeň, ale i pro postupnou sklizeň až do jara. Listy póru Elefant jsou tmavě zelené, silně ojíněné, kořen tlustý rovný o délce 20 - 25 cm. Před mrazem je vhodné rostliny sklidit a založit nahusto do brázdy.
    • 16 Kč s DPH Skladem
      Pór Carentan je pozdní zimní, velmi výnosná a mrazuvzdorná odrůda se středně dlouhými stvoly. V balíčku o hmotnosti 1,5 g najdeme přibližně 500 ks semen.
    • 30 Kč s DPH Skladem
      BIO semena póru F1 Megaton - bio osiva pórku Tato odrůda je velmi raná, vhodná pro letní sklizeň od června do září. Tmavě zelená odrůda s vysokou produktivitou.
    • 60 Kč s DPH Skladem
      Cibule obrovská Kelsae je velmi chutná středně kořenitá odrůda. Tvoří bulvy o váze až 4 kg a 40 cm v  průměru a řadí se tak k největším cibulím světa. Je vhodná k přímé spotřebě a vydrží i dlouhé skladování.
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Cibule jarní kuchyňská je velmi výsnosná odrůda, odolná proti mechanickému poškození a s výbornou skladovatelností. Dužnina je bílá až nažloutlá, jemné a nasládlé chutí, vhodná pro přímý konzum. Cibule jarní kuchyňská je vhodná pro pěstování z přímých výsevů i ze sazečky, má spolehlivé výnosy ve všech pěstitelských oblastech. V balíčku o hmotnosti 0,65 g...
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Cibule jarní červená Karmen je poloraná cibule ploše kulovitého tvaru vynikající pikantní chuti, která ji předurčuje pro konzumaci za syrova. Je karmínově červená až fialová, dužnina velmi jemná, bílá, pevná, s karmínově červeným probarvením mezi jednotlivými suknicemi. Jedná se o velmi dobře skladovatelnou odrůdu s výbornými výnosy.
    • 11 Kč s DPH 16 Kč Skladem
      Snížená cena
      Cibule zimní nazývaná též česnek ošlejch je skutečná lahůdka mezi cibulkami, proto je nejvhodnější k přímé konzumaci. Obsah balení cca 0,27 g
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Cibule bílá jarní Bílý Lisabon je tradiční bílá odrůda rychle rostoucí cibule, která se pěstuje od zimy do pozdního léta. Je velmi chutná, vhodná do studené i teplé kuchyně. Semena jsou mořená. V balíčku o hmotnosti 1 g najdeme přibližně 250 ks semen.
    • 11 Kč s DPH 16 Kč Skladem
      Snížená cena
      Hrubostěná odrůda pažitky - pažitka Bohemia - je vhodná pro polní pěstování i pro pěstování na záhoncích. Listy mají ostřejší chuť a obsahují hodně vitamínu C. Tato rychle rostoucí trvalka přezimuje bez zakrytí.
    • 13 Kč s DPH Skladem
      Cibule bajkal je zimní sečkou vhodnou nejen pro sklizeň, ale také pro svazkování. 
    • 16 Kč s DPH Skladem
      Pór pravý odrůdy Golem se vyznačuje svými středně dlouhými zelenými listy a délkou své konzumní části až do délky 45-ti centimetrů. Rostlina je vhodná nejen pro letní, ale také podzimní sklizeň.
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Cibule zimní japonská je štíhlá dlouhá bílá cibulka s namodralými zelenými lístky, vhodná zejména do salátů.
    • 15 Kč s DPH Skladem
      Cibule jarní bílá je středně raná odrůda se středně velkou pevnou dužinou elipsovitého tvaru. Je vhodná k přímé spotřebě a konzervování, nevhodná ke skladování. Obsah balení cca 0,8 g
    Zobrazeno 1 - 23 z 43 produktů

    Menu