Kategorie
BIO Cizrna - Cicer arientinum - bio semena na klíčení - 200 g
Klíčky cizrny jsou velice bohaté na výživné látky. Obsahují velké množství vitamínu A, B, kyselinu listovou a minerály, jako je vápník, fosfor, železo a další. Jsou tak vítanou součástí každého zdravého jídelníčku i RAW kuchyně.
Balení obsahuje 200 gramů BIO semen cizrny beraní (Cicer arientinum), která má vynikající oříškovou chuť.
Klíčky doporučujeme konzumovat syrové například jako zpestření salátů, ozdobu pečiva nebo přísadu do polévek.
Semena v bio kvalitě jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU (CZ-BIO-002).
Návod k přípravě:
Semena máčejte po dobu 8–12 hodin, poté nechte 4–6 dní klíčit nejlépe v klíčící misce. Alespoň dvakrát denně je třeba semena proplachovat. Ideální teplota klíčení je kolem 20 °C.
Naklíčená semena jsou ideální ke konzumaci při velikosti 1–5 cm. Před samotnou konzumací je nutné je propláchnout vodou. Nespotřebované klíčky je možné uchovávat 1–2 týdny v chladničce.
